Cafeteras profesionales Simonelli
Prontobar Silent, Prontobar Touch; Oscar y Oscar Mood, Musica; Appia Viva y Appia Life, Nuova Aurelia y Aurelia Wave; Duo y Viva Grinder, MDJ y MDXS, GX.
- El molino se atasca o hace ruidoUn motor que se calienta, unas muelas gastadas o un cuerpo extraño provocan atascos y ruido. Desenchufe el molino antes de revisar la tolva.
- La caldera pierde presiónSuele fallar el presostato, la resistencia o un contactor, o bien hay una fuga de vapor. No manipule la válvula de seguridad y anote la presión que indica la aguja.
- La cafetera vibra al servirRevise que la llave de paso está abierta y que el descalcificador no está obstruido. Si el ruido persiste, la bomba o su motor pueden estar desgastados.
- El café sale a mala temperaturaFíjese en si el cambio afecta a un grupo o a todos y a qué horas ocurre. Suele estar detrás el control de temperatura de la caldera, un intercambiador con cal o la propia cal del circuito.
Piezas que se comprueban en la visita
- Dosificador volumétricoCuenta el caudal para programar las dosis, y su avería se traduce en tazas que rebosan o se quedan cortas.
- Caldera y resistenciaSi se calcifica o la resistencia se agota, la presión y el vapor caen.
- BombaDa la presión de extracción del café; si pierde fuerza, el espresso sale aguado o se corta.